2022 Kiedrich Gräfenberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Rheingau, Germania

Profumo deciso e fresco, ancora poco sviluppato, leggermente nocciolato e di lievito, con lievi aromi di frutta a nocciolo e agrumi, toni floreali e una certa mineralità. Frutto succoso, ancora una volta prevalentemente brillante, non completamente secco, acidità fine e abbastanza vivace e un certo grip, sfumature di lievito, note vegetali, erbacee e delicatamente affumicate, persistente al palato, una traccia di bacche nere sullo sfondo, ancora leggermente in sordina, buona profondità, sentori di funghi saltati in padella con prezzemolo e una punta di pepe, spiccata mineralità, nucleo abbastanza solido, toni di scorza aspra, finale lungo, deciso, succoso, con tensione, enorme mineralità e una punta di coriandolo. Si accumula nel corso dei giorni; deve maturare. Nota: l'autore è amico dei gestori dell'azienda e ha partecipato alla creazione della cuvée finale.

Raccomandazioni sul consumo: 2025-2040+. Cosa significano le nostre valutazioni