2021 Kiedrich Gräfenberg Riesling Spätlese VDP.Grosse Lage, Rheingau, Germania

Sodo e profondo, piuttosto fine, multistrato, un po' vegetale a erbaceo, ammandorlato e con note di pancetta, aroma di frutti gialli parzialmente canditi con un accenno di bacche rosse e sfumature che ricordano il rabarbaro e le piantine di erbe. Frutto sodo, fine e dolce con note leggermente di bacche nere, acidità molto fine, ha una presa di tannino maturo, denso e persistente, buona profondità, salvia, miele e funghi secchi in sottofondo, chiara mineralità che ricorda i gusci delle cozze, accenni di tabacco, finale lungo e animato con trazione.

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