2022 Pinot Noir Réserve "Vom Schiefer", Mosella, Germania

Naso aspro, chiaro, un po' secco, floreale, di nocciola e vegetale fino all'erbaceo, con prevalenza di bacche scure e qualche ciliegia, accenni di sottobosco. Frutto snello, non completamente secco, con aromi di nocciola e rovere cioccolatoso, tannini fini e sabbiosi, prevalentemente friabili, una certa persistenza e mordente, note di ribes rosso e funghi secchi, scorza di agrumi in sottofondo, anche semi di melograno, un accenno di pancetta e gesso su un finale da buono a molto buono.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2027+. Cosa significano le nostre valutazioni