attualmente 165,654 Vini e 25,036 produttori, di cui 3,179 produttori classificati.
La cantina si trova a Trier, nella regione vinicola tedesca della Mosella. Nel 2006, i dottori Marion e Alexander Rinke hanno acquistato un appezzamento di tre ettari sulla Mosella meridionale a Langsur, poco prima del confine con il Lussemburgo. Dopo molti anni di maggese, i muri di more alti fino a due metri dovevano essere faticosamente eliminati a mano. Il vigneto nel Brüderberg di Langsur copre 2,6 ettari con una pendenza fino a 75°. Qui, le varietà di vino bianco Chardonnay con vecchi cloni "Selection Massale" (90%), così come Pinot Bianco, Pinot Grigio, Viognier, Traminer e Muskateller (10%) sono coltivate in un insieme misto. Una piccola parte è piantata con Pinot Noir (cloni borgognoni). La seconda parte consiste in parcelle con 1,5 ettari di vigneti sulla Saar nei singoli vigneti Altenberg (Oberemmel), così come Braunfels e Klosterberg (Wiltingen). Qui si coltivano le varietà Riesling (alcune delle quali hanno più di 40 anni), Frühburgunder e Pinot Noir. I vigneti sono molto ripidi e alcuni di essi sono coltivati con pali singoli.
Le uve a bassissima resa del Brüderberg sono raccolte fisiologicamente mature e fermentate spontaneamente con i lieviti del vigneto. I lavori in cantina sono eseguiti secondo principi non invasivi e con il minor intervento possibile. La vinificazione avviene senza stabilizzatori di proteine e coadiuvanti di chiarificazione. I vini bianchi del Brüderberg sono vinificati nelle due linee "Langsurer Brüderberg Muschelkalk" in botti da 1.200 litri e "Langsurer Brüderberg Terrassen S" in barrique con l'obiettivo di ottenere una longevità estrema. Il vino rosso fatto da Pinot Noir matura per almeno 18 mesi in barrique. I vini bianchi della Saar, anch'essi a fermentazione spontanea, sono in gran parte maturati senza controllo e vengono conservati a lungo sulle fecce piene. I vini rossi della Saar maturano per almeno 12 mesi in barrique. Tutti i vini sono prodotti vegani.