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Weingut PRIMUS

Süd-Steiermark Austria Stiria

Azienda vinicola Vini File 3
Nome: Weingut PRIMUS
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1884
Indirizzo: Indirizzo
8472 Grassnitzberg, Austria
Zona di produzione: Stiria
Mostra in Places
Ettari vitati: 16 ha
Proprietario: Familie Primus Polz
Amministratore delegato: Christian und Thomas Polz
Cantiniere: Christian und Thomas Polz
Telefono:
Fax:
sito web: www.primus.cc
Associazioni: Marktgemeinschaft Steirischer Wein & Wein Steiermark
Orari d'apertura:
Tasting and farm sale is offered. Accommodation is available. Opening hours: 10.00 - 18.00 Advance notification requested.
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Weingut PRIMUS
La cantina con una casa del viticoltore di 400 anni si trova nel comune di Spielfeld-Grassnitzberg sulla strada del vino della Stiria meridionale nella regione vinicola della Südsteiermark (Austria)....

Vini degustati 48 Vini Mostra tutti

0.75 l
2015 Süd-Steiermark Ried Grassnitzberg Sauvignon Blanc Reserve trocken "M"
19.90 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Naso deciso, un po' affumicato, con note giallo-fruttate, giallo-speziate e di erba secca, spezie di...
0.75 l
2022 Welschriesling Landwein trocken "Terra"
15.80 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Profumo piuttosto sobrio, da vegetale a erbaceo, di nocciole e funghi, di frutta gialla con leggero...
0.75 l
2020 Südsteiermark DAC Ried Zieregg Chardonnay trocken
30.50 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Profumo deciso di pomacee agrumate con note erbacee o leggermente erbacee, floreali, un po' affumica...
0.75 l
2020 Südsteiermark DAC Ried Zieregg Sauvignon Blanc trocken
30.50 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Naso aspro, chiaramente vegetale ed erbaceo, con aromi di frutta bianca e gialla, un po' di bacche n...
0.75 l
2021 Sauvignon Blanc trocken "Muschelkalk"
13.50 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Naso incredibilmente fresco, luminoso, finemente vegetale con note di frutta bianca e gialla, tracce...
0.75 l
2021 Sauvignon Blanc trocken "von den Terrassen"
13.50 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Naso fresco, molto luminoso, finemente vegetale con note trattenute di bianco e accenni di bacche ve...

La cantina con una casa del viticoltore di 400 anni si trova nel comune di Spielfeld-Grassnitzberg sulla strada del vino della Stiria meridionale nella regione vinicola della Stiria meridionale (Austria). Alcune camere per gli ospiti sono offerte in affitto. L'azienda è gestita dai fratelli Christian (maestro di cantina) e Thomas (vigneti, vendite) Polz dal 1998. I vigneti si estendono per 16 ettari nei vigneti di Grassnitzberg e Zieregg, e anche in Slovenia a soli 400 metri in linea d'aria. Sono piantati con le varietà di vino bianco Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller,Pinot Bianco, Chardonnay(Morillon), Welschriesling e Traminer. Si pratica una viticoltura naturale con una coltivazione delicata del suolo.

Riede Grassnitzberg Südsteiermark - Weingut Primus (Polz)

Solo l'uva fisiologicamente matura viene lavorata con una raccolta manuale selettiva in più passaggi. Ci sono due linee di vino. I vini della linea "Klassik" sono vinificati in serbatoi di acciaio inossidabile. I vini del sito "Grassnitzberg" sono vinificati con qualche legno, i vini del sito "Zieregg" almeno 18 mesi in parte in serbatoi di acciaio inox e in parte in botti di legno. Le specialità sono il nobile Traminer Balsamico acido, chepuò essere usato come condimento per l'insalata o anche come aceto da bere , così come la cuvée di vino bianco "Apollo" dalla Slovenia. Nelle annate adatte al clima, vengono prodotti anche TrockenbeerenauslesenTrockenbeerenauslese e EisweineEiswein.

Weingut PRIMUS Regioni: Süd-Steiermark Austria Stiria
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