2021 Wachau Grüner Veltliner Smaragd® trocken "Hoch Wachau®", Bassa Austria, Austria

Al naso è deciso, nocciolato, leggermente affumicato e con un accenno di tabacco, con aromi di frutta gialla, ortaggi, toni floreali e alloro. Frutta matura e fondente, calda, nocciola, leggermente burrosa e note di bacche rosse, una certa dolcezza, ha potenza, calore e fondente, toni vegetali in sottofondo, che ricordano leggermente il sedano e il pak choi, persistente, ha potenza e un alcol evidente ma molto ben integrato, note di menta rinfrescanti, un accenno di caramello, una mineralità abbastanza chiara, molto buona, ancora una volta finale dolciastro con succo, un po' di fumo, moderati toni di botte e sapori eterei e chiaramente erbacei.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2030+. Cosa significano le nostre valutazioni