2019 Mittelheim St.Nikolaus Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheingau, Germania

Profondo e complesso, leggermente floreale, anche resinoso-erbaceo e delicatamente lievitato, intensamente minerale, con aromi giallo-fruttati trattenuti, nobili, piuttosto freschi, un po' di lievito e sentori di nocciola. Denso, fresco e delicato in bocca, molto luminoso, frutta contenuta, acidità vivace e un sacco di presa da tannini fini e friabili, toni di lievito e gesso, intenso, luminoso, decisamente freddo, mineralità gessoso-pietrosa, un accenno di bacche scure, sfumature floreali, profondo, denso e complesso, ancora completamente non sviluppato, finale molto lungo, teso, fresco, di nuovo dominante minerale. Deve maturare a tutti i costi.

Raccomandazioni sul consumo: 2026-2040+. Cosa significano le nostre valutazioni