La cantina si trova nel comune di
Gols nella regione vinicola del Burgenland,
Neusiedlersee (Austria). La viticoltura è praticata dalla famiglia da diverse generazioni. La cantina tradizionale è gestita da Paul ed Elfriede Achs dal 1991. I vigneti si estendono per 25 ettari in oltre 40 parcelle nei vigneti
Altenberg, Edelgrund,
Gabarinza,
Goldberg, Heideboden, Langer Acker, Schafleiten,
Spiegel e
Ungerberg. Sono piantati al 90% con le varietà di vino rosso Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir, Merlot e Syrah, il resto con le varietà di vino bianco Chardonnay e Sauvignon Blanc. La
viticoltura biologica è praticata in modo coerente
Lo standard di qualità estremamente elevato è fissato con un limite massimo di resa di 3.000 kg/ha di uva. Solo una vendemmia selettiva a mano ha luogo con l'obiettivo di un materiale d'uva ottimale. La maggior parte dei vini sono invecchiati in barrique, questo vale anche per lo Chardonnay e il Sauvignon Blanc. La maggior parte dei vini sono maturati in barrique, questo vale anche per lo Chardonnay e il Sauvignon Blanc. I vini premium includono Blaufränkisch da vari vigneti, così come il rosso Pannobile (Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt) e il bianco Pannobile (Chardonnay). Circa 100.000 bottiglie di vino vengono prodotte ogni anno. Si producono anche brandy nobili. La cantina è membro delle associazioni
Pannobile,
Renommierte Weingüter Burgenland e
Tu Felix Austria
