2023 Retzstadt Himmelspfad Silvaner Auslese VDP.Grosse Lage, Franconia, Germania

Profumo fresco e freddo, brillante e puro, con aromi di frutta a nocciolo e agrumi, albicocche, un po' di ananas, erbe fini, sfumature floreali e un accenno di fumo. Frutta fresca, levigata e decisamente dolce, ma anche con aromi erbacei e leggermente vegetali, acidità vivace e fine, tocco delicato, persistenza in bocca, gessosa e salata, ha molta tensione, buona profondità, ancora non sviluppata, chiaro carattere varietale, tracce di nocciola e tabacco chiaro, ottima e tesa chiusura con succo fresco, speziatura vegetale e molto mordente.

Raccomandazioni sul consumo: 2026-2050+. Cosa significano le nostre valutazioni