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Weingut May

Germania Franconia Maindreieck

Azienda vinicola Vini File 6
Nome: Weingut May
Mostra in Places
Indirizzo: Indirizzo
97282 Retzstadt, Germania
Zona di produzione: Franconia
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Ettari vitati: 16 ha
Proprietario: Petra & Rudolf May
Amministratore: Rudolf May
Amministratore delegato: Rudolf May
Cantiniere: Benedikt May
Telefono:
Fax:
sito web: www.weingut-may.de
social media:
Associazioni: VDP & Naturland
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Weingut May
La cantina si trova nel comune di Retztstadt (zona di Maindreieck) a nord di Würzburg nella regione vinicola tedesca della Franken. Nel 1999, l'azienda è stata trasferita nella valle Eberstal alla per...

Vini degustati 262 Vini Mostra tutti

0.75 l
2022 Retzstadt Himmelspfad Silvaner Grosses Gewächs
52.00 €
92 WP - eccellente
Descrizione: Aroma di nocciola e un po' vegetale o erbaceo con note di pomacee, un accenno di legumi, finocchio,...
0.75 l
2022 Thüngersheim Rothlauf Silvaner Grosses Gewächs
52.00 €
94 WP - eccellente
Descrizione: Profumo denso e profondo, chiaramente vegetale e un po' bacato, con aromi di pomacee, funghi selvati...
0.75 l
2022 Retzstadt Weißburgunder VDP.Ortswein trocken
18.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Aroma deciso, aspro, un po' affumicato e leggermente nocciolato, con note di pomacee e agrumi conten...
0.75 l
2021 Retzstadt Langenberg Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken
22.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Aroma abbastanza deciso, moderatamente nocciolato e legnoso di bacche rosse mature e un po' nere con...
0.75 l
2020 Retzbach Benediktusberg Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken
44.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Sodo e con l'aria acquista profondità, aroma moderatamente tostato e legnoso di bacche nere e rosse...
0.75 l
2022 Retzstadt Silvaner VDP.Erste Lage trocken "Der Schäfer"
33.00 €
92 WP - eccellente
Descrizione: Profumo netto, abbastanza deciso, finemente vegetale, floreale e con un accenno di spezie gialle, co...

La cantina si trova nel comune di Retztstadt (zona di Maindreieck) a nord di Würzburg nella regione vinicola tedesca della Franconia. Nel 1999, l'azienda è stata trasferita nella valle Eberstal alla periferia di Retzstadt, dove è stata costruita una nuova cantina in mezzo ai vigneti. L'azienda familiare è gestita da Petra e Rudolf May. I vigneti comprendono circa 16 ettari di vigneti nei singoli vigneti Langenberg con i vigneti Der Schäfer e Himmelspfad (Retzstadt), Benediktusberg (Retzbach) e Johannisberg con il vigneto Rothlauf (Thüngersheim). La varietà principale, con circa il 70% della superficie, è il Silvaner, di cui quattro ettari sono piantati con viti fino a 60 anni. Le altre varietà coltivate sono il Pinot grigio, il Pinot bianco, il Riesling e il Rieslaner, oltre al Pinot nero.

Langenberg Retzstadt - Gewanne Der Schäfer und Himmelspfad

La coltivazione è effettuata secondo le regole della viticoltura biologica, la certificazione ha avuto luogo nel 2016 (DE-ÖKO-806). Con la vendemmia fortemente ridotta, solo il materiale sano viene utilizzato esclusivamente per i vini secchi con per lo più solo 2 g/l di zucchero residuo (che è molto al di sotto del limite del Franconian dry). In linea di principio, la fermentazione spontanea ha luogo. In cantina, solo una piccola quantità di zolfo è usata nella maggior parte dei vini, e non c'è uso di enzimi enologici o agenti affinanti. Negli anni con condizioni climatiche adatte, si producono anche nobili vini dolci Beerenauslese e vini di ghiaccio. Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia. Circa 90.000 bottiglie di vino vengono prodotte ogni anno. La cantina è membro delle associazioni Naturland e VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Weingut May Regioni: Germania Franconia Maindreieck
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