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Weingut May

Germania Franconia Maindreieck

Azienda vinicola Vini File 6
Nome: Weingut May
Indirizzo: Indirizzo 97282 Retzstadt, Germania
Zona di produzione: Franconia
Zona di produzione: Maindreieck
Ettari vitati: 16 ha
Proprietario: Petra & Rudolf May
Amministratore: Rudolf May
Amministratore delegato: Rudolf May
Cantiniere: Benedikt May
Telefono:
Fax:
sito web: www.weingut-may.de
social media:
Associazioni: VDP & Naturland
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Produttore di vini di prima categoria, che appartengono anche regolarmente ai migliori del loro genere nel confronto internazionale. I vini mediocri sono rari, non ci sono quasi mai vere debolezze. Anche in anni difficili, qui si producono regolarmente vini di altissima qualità.
Weingut May
La cantina si trova nel comune di Retztstadt (zona di Maindreieck) a nord di Würzburg nella regione vinicola tedesca della Franken. Nel 1999, l'azienda è stata trasferita nella valle Eberstal alla per...

Vini degustati 238 Vini Mostra tutti

0.75 l
2021 Retzstadt Rieslaner Kabinett VDP.Ortswein
12.00 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Limpido, relativamente fresco, naso delicatamente erbaceo e floreale di frutta a nocciolo con sfumat...
0.75 l
2021 Silvaner VDP.Gutswein trocken
9.00 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Crostata, soda, erbacea e leggermente lievitata, anche un accenno di nocciola con aromi fruttati gia...
0.75 l
2021 Retzstadt Silvaner VDP.Ortswein trocken
12.00 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Chiaro, lucido, naso finemente speziato di frutta a pomo con un pizzico di frutta a nocciolo, aromi...
0.75 l
2021 Retzbach Silvaner VDP.Ortswein trocken "Mein erstes Mal"
87 WP - molto buono
Descrizione: Sodo, aspro, leggermente affumicato e con un naso sensibilmente vegetale che ricorda il sedano con n...
0.75 l
2020 Retzstadt Silvaner VDP.Erste Lage trocken Reserve "Der Schäfer"
35.00 €
90 WP - eccellente
Descrizione: Sodo, un po' vegetale, floreale e nocciola, anche un po' di aroma di lievito con limitati aromi di f...
0.75 l
2021 Retzstadt Riesling VDP.Ortswein trocken
12.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Naso relativamente fermo, leggermente nocciolato, lievito e un po' erbaceo, con aromi fruttati giall...

La cantina si trova nel comune di Retztstadt (zona di Maindreieck) a nord di Würzburg nella regione vinicola tedesca della Franconia. Nel 1999, l'azienda è stata trasferita nella valle Eberstal alla periferia di Retzstadt, dove è stata costruita una nuova cantina in mezzo ai vigneti. L'azienda familiare è gestita da Petra e Rudolf May. I vigneti comprendono circa 16 ettari di vigneti nei singoli vigneti Langenberg con i vigneti Der Schäfer e Himmelspfad (Retzstadt), Benediktusberg (Retzbach) e Johannisberg con il vigneto Rothlauf (Thüngersheim). La varietà principale, con circa il 70% della superficie, è il Silvaner, di cui quattro ettari sono piantati con viti fino a 60 anni. Le altre varietà coltivate sono il Pinot grigio, il Pinot bianco, il Riesling e il Rieslaner, oltre al Pinot nero.

Langenberg Retzstadt - Gewanne Der Schäfer und Himmelspfad

La coltivazione è effettuata secondo le regole della viticoltura biologica, la certificazione ha avuto luogo nel 2016 (DE-ÖKO-806). Con la vendemmia fortemente ridotta, solo il materiale sano viene utilizzato esclusivamente per i vini secchi con per lo più solo 2 g/l di zucchero residuo (che è molto al di sotto del limite del Franconian dry). In linea di principio, la fermentazione spontanea ha luogo. In cantina, solo una piccola quantità di zolfo è usata nella maggior parte dei vini, e non c'è uso di enzimi enologici o agenti affinanti. Negli anni con condizioni climatiche adatte, si producono anche nobili vini dolci Beerenauslese e vini di ghiaccio. Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia. Circa 90.000 bottiglie di vino vengono prodotte ogni anno. La cantina è membro delle associazioni Naturland e VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Weingut May Regioni: Germania Franconia Maindreieck
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