2020 Retzbach Benediktusberg Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken, Franconia, Germania

Sodo e con l'aria acquista profondità, aroma moderatamente tostato e legnoso di bacche nere e rosse mature con un po' di cioccolato amaro, fumo e melassa, sfumature di ciliegia, cuoio e accenni di fondi di caffè. Frutto deciso e sapido, leggermente affumicato, toni di nocciola e cioccolato amaro, un accenno di pepe, caffè e malto, un po' di erbaceo in sottofondo, buona persistenza, sfumature di bacon e funghi, più un po' di liquirizia, una certa acidità, anche al palato guadagna chiaramente con l'aria, diventa più differenziato, più fresco e più profondo, molto buono, fermo, aspro, affumicato e ancora un po' asciugante-legnoso nel finale.

Raccomandazioni sul consumo: 2024-2030+. Cosa significano le nostre valutazioni