2021 Wehlen Sonnenuhr Riesling Auslese *** "Fass 42", Mosella, Germania

Profumo deciso e profondo, un po' affumicato, nocciolato e da vegetale a erbaceo, di agrumi in parte canditi con un po' di frutta a nocciolo, sfumature di bacche nere e pancetta. Denso, teso e fine, frutto molto dolce con sfumature che ricordano le albicocche in salamoia, note di rosmarino e miele, acidità fine, ha un certo grip, persistente, profondo e complesso, funghi secchi e tabacco in sottofondo, spiccata mineralità, una nota di pepe, anche aromi erbacei, finale molto buono e lungo con trazione.

Raccomandazioni sul consumo: 2024-2080+. Cosa significano le nostre valutazioni