2018 "Le Petit", Alto Adige, Italia

Profondo, deciso e complesso, aroma un po' nocciolato di agrumi in parte essiccati e canditi e di frutta a nocciolo con tracce affumicate, semi di senape, fini toni vegetali e aromi floreali. Concentrato, molto dolce, di nuovo frutta in parte secca e candita con acidità molto presente e molto grip di tannino friabile, toni vegetali e di nuovo anche senape al palato, persistente e complesso, ottima profondità, sale in sottofondo, tracce di nocciola e di fumo, un accenno di caramello, finale lungo e succoso, cremoso e allo stesso tempo con molto mordente. Ottimo.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2080+. Cosa significano le nostre valutazioni