2021 Nierstein Oelberg Riesling trocken, Rhinehessen, Germania

Profumo fresco, lucido, abbastanza complesso, con fini aromi vegetali e di frutta gialla, note di bacche nere, tracce floreali, sesamo, ginepro, zenzero e mineralità. Frutto aspro e sottile, acidità molto fine e un po' di grip, tracce di affumicato al palato, mineralità evidente, un accenno di bacche scure in sottofondo, una certa profondità, fusione molto delicata, stile secco come l'osso, finale molto buono, delicato e ancora una volta molto minerale con note vegetali fresche e accenni di affumicato, filetti di limone e zenzero.

Raccomandazioni sul consumo: 2023-2027+. Cosa significano le nostre valutazioni