2011 Süd-Burgenland Deutsch-Schützen Blaufränkisch trocken Perwolff, Burgenland, Austria

^{Traduci in Italiano} Verschlossen wirkende, kühle, sehr geschliffene und dabei tiefe Nase nach Sauerkirschen und überwiegend schwarzen Beeren mit etwas Bitterschokolade, Tabak und getrockneten Kräutern sowie erdig-mineralischen Noten im Hintergrund. Ziemlich fest gewirkt und konzentriert im Mund, geschliffene, reife, teils eingemacht wirkende Frucht mit schokoladiger Holzwürze, einem Hauch Paprika und kandiert-nussigen Aromen, viel Stoff und Saft, sehr feines, jugendliches Tannin, dicht, tief und nachhaltig am Gaumen, schmelzig und kräftig, aber auch mit gewisser Eleganz, ziemlich nobel wirkende Aromatik, noch jung, auch im sehr guten Abgang neben leicht kompottiger Frucht merklich nussiges und ein wenig karamelliges Holz. Muss reifen.

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