2021 Ried Katterstein, Burgenland, Austria

Aroma deciso e abbastanza profondo, nocciolato, delicatamente affumicato e finemente vegetale, con luminosi aromi di pomacee e agrumi, qualche leggera nota di legno, carciofi, broccoli e note minerali. Frutto maturo, succoso, lucido, leggermente caldo, acidità molto fine, note floreali, di nocciola e un accenno di funghi, di nuovo un po' di legno leggero, duraturo e sostanzioso al palato, molta potenza, accenni di note eteree scure, mineralità abbastanza chiara, ancora non sviluppata, molta fusione, molto buono, aspro, sapido, finemente speziato e di nuovo leggermente caldo, con spezie scure molto fini.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2024 bis 2030+. Cosa significano le nostre valutazioni