2019 "Steinzeiler®", Burgenland, Austria

Quasi fresco, aspro, deciso e profondo, un po' nocciolato e tabacco-legnoso aroma di bacche nere mature con aromi di erbe secche in parte mediterranee, un po' di pepe e un accenno di tabacco. Frutti neri maturi e molto compatti con una certa acidità e tannini presenti e non ancora sviluppati, spezie affumicate e tostate, cioccolato fondente e fondi di caffè, spezie scure ed eteree al palato, note erbacee e un po' di cuoio, Pepe di Cubeb e molto sale, buona profondità, ancora molto giovane, ha molta potenza ma ancora una volta anche elementi rinfrescanti, guadagna freschezza e finezza ancora una volta con l'aria, molto buono, finale deciso con grip, succo scuro maturo e molta spezia.

Raccomandazioni sul consumo: 2026-2040+. Cosa significano le nostre valutazioni