2021 Südsteiermark DAC Ried Steinkogl Grauburgunder trocken "Der Stein", Stiria, Austria

Aroma di frutta secca e di tabacco leggermente essiccato, di pomacee e di bacche rosse, nonché un accenno di ortaggi a radice. Frutta matura e relativamente aspra, acidità molto fine e un po' di grip, aromi chiaramente di nocciola, note vegetali e di tabacco, un accenno di funghi al palato, una certa potenza e una buona persistenza, tracce di lievito, sale in sottofondo, sfumature di bacche nere, ancora giovane, una certa profondità, molto buono, finale abbastanza deciso con succo e spezie fini, di nuovo delicatamente affumicate.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2026+. Cosa significano le nostre valutazioni