2019 Dirmstein Mandelpfad Riesling Grosses Gewächs trocken, Palatinato, Germania

Denso e profondo, profumo fine da vegetale a erbaceo con aromi fruttati gialli piuttosto nobili, tracce floreali, un po' di finocchio e leggera mineralità. Chiaro, ancora una volta a maglia stretta, quasi irresistibile, frutta succosa e abbastanza densa con un po' di fusione, ma senza dolcezza, acidità molto fine e ancora un po' di acido carbonico, duraturo, denso e potente, buona profondità, mineralità abbastanza chiara, ha sostanza, fenolico sempre più avvincente, sentori da noci a leggermente legnosi, finale molto buono, fermo, aspro e avvincente con un pizzico di pepe bianco. Ha bisogno di molta aria al momento, guadagna fino al 4 ° giorno e dovrebbe sicuramente ancora maturare.

Raccomandazioni sul consumo: 2023-2034+. Cosa significano le nostre valutazioni