2017 Dirmstein Mandelpfad Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Palatinato, Germania

Crostata, un po' di profumo secco-floreale ed erbaceo di bacche nere e rosse con sfumature di ciliegia, un po' di prugnola, legno e sottobosco, tabacco e spezie leggermente eteree. Crostata in bocca, teso, dapprima trattenuto, poi sempre più frutta succosa, diventando più scuro con l'aria, presente, un po 'di tannino sabbioso, pancetta, funghi e note vegetali, persistente al palato, ha potenza e calore, toni erbacei leggermente eterei in background, certa mineralità, ancora asciugando un po 'nel molto buono, crostata, di nuovo diventando più succosa, anche minerale e leggermente fumoso-speziato finale in cui l'alcol diventa evidente e l'amaro aumenta ancora.

Raccomandazioni sul consumo: 2023-2030+. Cosa significano le nostre valutazioni