2021 Westhofen Brunnenhäuschen Riesling Grosses Gewächs trocken "Abts E®", Rhinehessen, Germania

Profumo molto deciso e profondo, affumicato, pepato e sempre più erbaceo-vegetale, avvincente, un po' fenolico, con freschi aromi agrumati, pesca di vigna, scorza di agrumi, accenni di bacche nere, sfumature floreali secche e intensa mineralità. Frutto succoso molto fitto, denso, quasi compatto, con molto grip e spezie nocciola-fenoliche e di nuovo anche pepate, erbe di campo in parte essiccate e note di fiori sullo sfondo, un po' di mirtillo, persistente e concentrato al palato, profondo e complesso, enorme tensione e una mineralità davvero irresistibile, ancora completamente non sviluppata, con un nucleo molto concentrato, allo stesso tempo elastico, quasi dolce, e un esterno piuttosto spigoloso, leggero tabacco in sottofondo, sfumature affumicate, finale lungo, compatto, molto concentrato, con succo, spezie e note eteree. Un monumento.

Raccomandazioni sul consumo: 2028-2040+. Cosa significano le nostre valutazioni