2011 Nierstein Hipping Riesling Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Germania

Sviluppato, leggermente caldo, un accenno di profumo di frutta a nocciolo matura con aromi leggermente cerosi, verdura secca a toni di erbe e tabacco così come un accenno di bacche nere. Frutta matura, succosa e fondente, acidità molto fine e presa di tannino friabile, persistente e abbastanza denso al palato, ancora un po' di bacche scure, dolcezza moderata, certa cremosità, ma anche spina dorsale, mineralità chiara e aspra, buona profondità, ha potenza, finale molto buono, succoso e gripposo con note di noce, note di verdura secca e ancora molta mineralità.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2026+. Cosa significano le nostre valutazioni