2020 Forst Pechstein Riesling Grosses Gewächs trocken, Palatinato, Germania

Profumo deciso, decisamente vegetale, leggermente lievitato, floreale e di nocciola, con aromi trattenuti di frutta gialla e di funghi. Leggermente in sordina, completamente secco di agrumi, acidità abbastanza vivace e tannino evidente, un po' sabbioso, leggera mineralità, ma anche note chiaramente scure, che ricordano quasi il carbone, toni vegetali persistenti e freschi, scorza di limone in sottofondo, finale molto buono, aspro, leggermente asciugante, con aromi eterei e leggera amarezza.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2023 bis 2030+. Cosa significano le nostre valutazioni