2017 Wachau Ried 1000-Eimerberg Riesling Auslese süß, Bassa Austria, Austria

Relativamente fresco, fermo, un po' nutrito, con un profumo di funghi e di erbe secche, di frutta gialla candita con note leggermente affumicate e delicatamente floreali. Frutta matura, soda e dolce con sfumature che ricordano il miele e il caramello, acidità vivace, presa delicata, persistente al palato, leggeri toni di fermentazione in sottofondo, una certa profondità, note terrose e gessose, finale da molto buono a lungo, succoso e leggermente pepato con note di caramella di roccia e qualche spiffero.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2045+. Cosa significano le nostre valutazioni