2013 trocken Ypsilon, Württemberg, Germania

^{Traduci in Italiano} Fester, eher herber, relativ kühler, dabei auch ein wenig holzwürziger Duft nach schwarzen Beeren und ein wenig Sauerkirschen mit tabakigen Nuancen, angedeutet dunklen gewürzigen Aromen, etwas Speck und erdigen Nuancen. Reife, herb-saftige, relativ konzentrierte und ziemlich dunkle Frucht, lebendige Säure und straffes, jugendliches Tannin, nachhaltig und griffig am Gaumen, kräuterige Nuancen, ein wenig Kakao und Süßholz, im Hintergrund ziemlich salzig, ganz leichtes Holzbitter, gewisse Tiefe, fester Bau, ein Hauch Colanuss, sehr guter, recht komplexer Abgang.

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