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Azienda vinicola Vini File 2
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2021 Sauvignon Blanc trocken "Opus-Oskar", Palatinato, Germania

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Naso ancora molto chiuso, enfaticamente lievito, con note di frutta bianca e gialla, qualche leggera nota di legno e di fumo, nonché sfumature di bacche nere e floreali. Teso, aspro, frutta leggera, toni chiaramente di lievito, un po' di fumo e di nuovo anche legno leggero, vivace, acidità fine e grip evidente, molto gesso e sale, buona profondità, delicata piccantezza di olio d'oliva, ancora completamente non sviluppato, molto buono, fermo, aspro, ancora molto lievito e anche finale leggermente asciugante con sapori di bacche nere. Ha bisogno di maturare.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2023 bis 2028+. Cosa significano le nostre valutazioni

Ultima valutazione: 9 settembre 2022
Tipologia di vino: Weißwein(Vino bianco)
Quantità: 0.75 l
Classificazione: Qualitätswein(Vino di qualità)
residuo zuccherino: trocken(secco)
Tipo di chiusura: Sughero naturale
Vitigno: Sauvignon Blanc 100%
Numero di lotto: 385005

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