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Weingut Johann Ruck

Germania Franconia Steigerwald

Azienda vinicola Vini
Nome: Weingut Johann Ruck
Zona di produzione: Franconia
Zona di produzione: Steigerwald
Ettari vitati: 13 ha
Proprietario: Johannes Ruck
Cantiniere: ---
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Produttore di vini di prima categoria, che appartengono anche regolarmente ai migliori del loro genere nel confronto internazionale. I vini mediocri sono rari, non ci sono quasi mai vere debolezze. Anche in anni difficili, qui si producono regolarmente vini di altissima qualità.
La cantina si trova nel comune di Iphofen (zona Steigerwald) nella regione vinicola tedesca della Franken. Fu fondata nel 1839 da Johann Balthasar Ruck. Dopo aver completato i suoi studi di viticoltur...

Vini degustati 206 Vini Mostra tutti

0.75 l
2021 Iphofen Riesling VDP.Ortswein trocken
9.90 €
Traduci in Italiano Descrizione: Hefige Zitrusnase mit Pfirsichnoten, leicht pflanzlichen und floralen Anklängen und mineralischen Be...
0.75 l
2021 Iphofen Julius-Echter-Berg Riesling VDP.Erste Lage trocken "Trias®"
16.50 €
Traduci in Italiano Descrizione: Kühle, zart hefige, etwas pflanzliche und florale Zitrus-Steinobstnase. Helle, zartsaftige, recht fe...
0.75 l
2021 Iphofen Julius-Echter-Berg Traminer VDP.Erste Lage trocken "Trias®"
17.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Recht fester, etwas floraler, nussiger und ätherisch-kräuteriger Duft nach gelben Früchten mit einer...
0.75 l
2021 Iphofen Julius-Echter-Berg Silvaner VDP.Erste Lage trocken "Trias®"
17.50 €
Traduci in Italiano Descrizione: Hefiger und fein-kräuteriger Kernobstduft mit melonigen und floralen Spuren, einem Hauch Passionsfru...
0.75 l
2021 Iphofen Kalb Silvaner VDP.Erste Lage trocken "Trias®"
12.50 €
Traduci in Italiano Descrizione: Kühler, ein wenig pflanzlicher und zart nussig-hefiger Kernobstduft mit floralen Spuren. Helle Fruch...
0.75 l
2021 Silvaner VDP.Gutswein trocken "Trias®"
9.00 €
Traduci in Italiano Descrizione: Klare, helle gelbfruchtige Nase mit hefigen, zart floralen und vegetabilen Noten. Wieder helle, eine...
La cantina si trova nel comune di Iphofen (zona Steigerwald) nella regione vinicola tedesca della Franconia. Fu fondata nel 1839 da Johann Balthasar Ruck. Dopo aver completato i suoi studi di viticoltura a Geisenheim, il figlio Johannes ha assunto la responsabilità della cantina nel 2000 e gestisce l'azienda dal 2009. Padre Johann si occupa dei vigneti. Questi comprendono 13 ettari di vigneti nei singoli vigneti Julius-Echter-Berg, Kalb e Kronsberg (Iphofen), così come Küchenmeister e Schwanleite (Rödelsee). Sono piantati con le varietà di vino bianco Silvaner (39%), Riesling (15%) Müller-Thurgau, Bacchus, Pinot Gris, Scheurebe, Pinot Blanc, Rieslaner e Traminer, così come con le varietà di vino rosso Pinot Noir e Domina. Nel vigneto e nella cantina vengono utilizzati metodi tradizionali e rispettosi dell'ambiente. Le piantine appositamente selezionate sono coltivate ad un'alta densità, fino a 7.000 viti per ettaro. Attraverso misure appropriate, si ottiene una riduzione che aumenta la qualità con una media di 55 hl/ha

L'obiettivo è quello di produrre vini che siano tipici del vigneto e della varietà, e che siano principalmente vinificati secchi. La fermentazione avviene spesso spontaneamente con i lieviti del vigneto. A seconda del tipo di vino, vengono invecchiati in vasche d'acciaio o in grandi botti di legno. I vini bianchi sono conservati a lungo sul lievito fine. I vini premium includono il Grossen Gewächse Sylvaner e il Riesling del Julius-Echter-Berg, il Sylvaner "Myophorium" e l'"Estheria" di Scheurebe. Produciamo anche un vino di massa in un Bocksbeutel, spumante fermentato in bottiglia e grappe nobili (vinaccia, erbe, vino). Negli anni con condizioni climatiche adatte, vengono anche pressati Trockenbeerenauslese e vini di ghiaccio. La cantina è membro della VDP (Associazione delle aziende vinicole tedesche Prädikat) e una delle cantine TRIAS della Franconia
Weingut Johann Ruck Regioni: Germania Franconia Steigerwald
Uno dei migliori produttori del proprio paese
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