2020 Spätburgunder "SH", Baden, Germania

Naso un po' nocciolato, di pancetta e vegetale, di frutti di bosco misti in parte conservati, con un accenno di cannella e pepe. Frutto abbastanza scuro, leggermente caldo, con sfumature che ricordano la prugna, sabbia fine, tannino ancora giovane, una certa persistenza, toni di legno amaro e cioccolatoso in sottofondo, note di noce brasiliana e ginepro, finale da buono a molto buono con una nota di fondi di caffè.

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