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Weingut Heid

Germania Württemberg

Azienda vinicola Vini File 7
Nome: Weingut Heid
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1664
Indirizzo: Indirizzo
70734 Fellbach, Germania
Zona di produzione: Württemberg
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Ettari vitati: 12 ha
Proprietario: Markus Heid
Amministratore delegato: Markus Heid
Cantiniere: Markus Heid
Telefono:
Fax:
social media:
Associazioni: Württemberger Weingüter e.V. & VDP & Ecovin
Orari d'apertura:
Sales: Monday to Friday 5 p.m. to 7 p.m., Saturday 9 a.m. to 1 p.m. Or make an individual apointment.
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Weingut Heid
La cantina si trova nel comune di Fellbach (zona di Remstal-Stuttgart) nella regione tedesca del Württemberg. La cantina, ricca di tradizione, fu fondata già nel 1699 da Jakob Melchisedec Heid (*1664)...

Vini degustati 226 Vini Mostra tutti

0.75 l
2022 Stetten Pulvermächer Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
23.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Naso fresco, di lievito, ancora leggermente in sordina, con aromi fruttati gialli brillanti, un po'...
0.75 l
2021 Syrah trocken "Melchisedec"
35.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Aroma un po' etereo, erbaceo, nocciolato e speziato di frutti di bosco prevalentemente scuri con not...
0.75 l
2021 Chardonnay trocken "Melchisedec"
29.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Relativamente fresco, leggera frutta pomacea e agrumi al naso, leggero rovere, accenni di burro, not...
0.75 l
2021 Fellbach Lämmler Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken
35.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Naso limpido, abbastanza lucido, piuttosto fresco di bacche rosse e nere con tracce floreali e un ac...
0.75 l
2021 Fellbach Lämmler Lemberger VDP.Grosses Gewächs trocken
35.00 €
91 WP - eccellente
Descrizione: Aroma piuttosto deciso, aspro, leggermente carnoso di bacche nere mature con aromi di erbe e ginepro...
0.75 l
2020 Brut Nature "Pinot Sekt - Melchisedec"
29.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Aroma di lievito, nocciola e leggermente di tabacco, con aromi di frutta a nocciolo trattenuti, note...

La cantina si trova nel comune di Fellbach (zona di Remstal-Stuttgart) nella regione tedesca del Württemberg. La cantina, ricca di tradizione, fu fondata già nel 1699 da Jakob Melchisedec Heid (*1664). Oggi è gestito da Daniela e Markus Heid, la decima generazione della famiglia. La cantina a volta del 17° secolo sotto la Trottenkammer (vecchia stanza del torchio) è usata per eventi culturali e feste. I vigneti coprono otto ettari di vigne nei vigneti Goldberg e Lämmler a Fellbach. Sono piantati con le varietà di vino rosso Trollinger, Lemberger, Spätburgunder, Regent, Dornfelder, Samtrot, Syrah, Portugieser, St. Laurent, Cabernet Dorio, Cabernet Dorsa e Cabernet Mitos e con le varietà di vino bianco Riesling, Kerner, Rivaner e Sauvignon Blanc. La viticoltura biologica è praticata secondo le regole ECOVIN. Le varietà PIWI non usano pesticidi chimici.

I vini rossi sono prodotti al 70%. I diversi vini, che provengono da appezzamenti relativamente piccoli, sono vinificati separatamente. Il carattere fruttato dei vini bianchi, rosati e Trollinger è enfatizzato da una pressatura delicata, una fermentazione lenta e fresca e una lunga conservazione dei lieviti fini. A seconda del loro potenziale, i vini rossi maturano in vasche d'acciaio o fino a 24 mesi in botti di rovere. Sono divisi in tre categorie, il che è indicato sulle etichette dal simbolo di una, due o, nel caso dei vini particolarmente longevi, tre uve. Il fiore all'occhiello della casa è il vino rosso cuvee "M" (Melchisedec), dal nome del fondatore. Il vino è assemblato dalle varietà Lemberger e Pinot Noir e invecchia per 22 mesi in barrique. Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia. La cantina è membro della VDP (Associazione delle aziende vinicole tedesche Prädikat).

Weingut Heid Regioni: Germania Württemberg
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