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Weingut Heid

Germania Württemberg

Azienda vinicola Vini File 7
Nome: Weingut Heid
Anno di fondazione: 1664
Indirizzo: Indirizzo 70734 Fellbach, Germania
Zona di produzione: Württemberg
Ettari vitati: 10 ha
Proprietario: Markus Heid
Amministratore delegato: Markus Heid
Cantiniere: Markus Heid
Telefono:
Fax:
social media:
Associazioni: Württemberger Weingüter e.V. & VDP & Ecovin
Orari d'apertura:
Sales: Monday to Friday 5 p.m. to 7 p.m., Saturday 9 a.m. to 1 p.m. Or make an individual apointment.
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Produttore di vini di prima categoria, che appartengono anche regolarmente ai migliori del loro genere nel confronto internazionale. I vini mediocri sono rari, non ci sono quasi mai vere debolezze. Anche in anni difficili, qui si producono regolarmente vini di altissima qualità.
Weingut Heid
La cantina si trova nel comune di Fellbach (zona di Remstal-Stuttgart) nella regione tedesca del Württemberg. La cantina, ricca di tradizione, fu fondata già nel 1699 da Jakob Melchisedec Heid (*1664)...

Vini degustati 204 Vini Mostra tutti

0.75 l
2020 Fellbach Goldberg Sauvignon Blanc VDP.Erste Lage trocken
86 WP - molto buono Cosa significano le nostre valutazioni
Traduci in Italiano Descrizione: Sehr helle, etwas florale Nase mit mehr weiß- als gelbfruchtigen Aromen, mineralischen Spuren und ei...
0.75 l
2020 Syrah trocken
88 WP - molto buono Cosa significano le nostre valutazioni
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, klarer, eher herber Duft nach überwiegend dunklen Beeren und Kirschen mit pfeffrigen, kräute...
0.75 l
2020 trocken Cuvée "Grau/Weiss - Steinmergel"
88 WP - molto buono Cosa significano le nostre valutazioni
Traduci in Italiano Descrizione: Recht feste, ein wenig florale und kräuterig-pflanzliche Nase mit feinen gelbfruchtigen Aromen, nuss...
0.75 l
2020 Sauvignon Blanc-Riesling trocken "Steinmergel"
83 WP - buono Cosa significano le nostre valutazioni
Traduci in Italiano Descrizione: Etwas vegetabiler und nussiger Duft mit verhaltenen gelbfruchtigen Noten und Wurzelgemüse. Herbe Fru...
0.75 l
2019 Portugieser trocken "Steinmergel"
88 WP - molto buono Cosa significano le nostre valutazioni
Traduci in Italiano Descrizione: Klarer, fester, herber Duft nach überwiegend schwarzen Beeren mit ein wenig Rauch, getrocknet-kräute...
0.75 l
2019 Fellbach Lämmler Lemberger Grosses Gewächs trocken
90 WP - eccellente Cosa significano le nostre valutazioni
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, herber und recht tiefer, schwarzbeeriger Duft mit vegetabilen und leicht pilzigen Aromen, fl...

La cantina si trova nel comune di Fellbach (zona di Remstal-Stuttgart) nella regione tedesca del Württemberg. La cantina, ricca di tradizione, fu fondata già nel 1699 da Jakob Melchisedec Heid (*1664). Oggi è gestito da Daniela e Markus Heid, la decima generazione della famiglia. La cantina a volta del 17° secolo sotto la Trottenkammer (vecchia stanza del torchio) è usata per eventi culturali e feste. I vigneti coprono otto ettari di vigne nei vigneti Goldberg e Lämmler a Fellbach. Sono piantati con le varietà di vino rosso Trollinger, Lemberger, Spätburgunder, Regent, Dornfelder, Samtrot, Syrah, Portugieser, St. Laurent, Cabernet Dorio, Cabernet Dorsa e Cabernet Mitos e con le varietà di vino bianco Riesling, Kerner, Rivaner e Sauvignon Blanc. La viticoltura biologica è praticata secondo le regole ECOVIN. Le varietà PIWI non usano pesticidi chimici.

I vini rossi sono prodotti al 70%. I diversi vini, che provengono da appezzamenti relativamente piccoli, sono vinificati separatamente. Il carattere fruttato dei vini bianchi, rosati e Trollinger è enfatizzato da una pressatura delicata, una fermentazione lenta e fresca e una lunga conservazione dei lieviti fini. A seconda del loro potenziale, i vini rossi maturano in vasche d'acciaio o fino a 24 mesi in botti di rovere. Sono divisi in tre categorie, il che è indicato sulle etichette dal simbolo di una, due o, nel caso dei vini particolarmente longevi, tre uve. Il fiore all'occhiello della casa è il vino rosso cuvee "M" (Melchisedec), dal nome del fondatore. Il vino è assemblato dalle varietà Lemberger e Pinot Noir e invecchia per 22 mesi in barrique. Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia. La cantina è membro della VDP (Associazione delle aziende vinicole tedesche Prädikat).

Weingut Heid Regioni: Germania Württemberg
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