2022 Großwallstadt Silvaner Ortswein trocken Alte Reben, Franconia, Germania

Naso giovane, leggermente affumicato, con aromi di frutta gialla, noci e verdure fini, un po' di kimchi e note di cetriolo alla senape. Frutto un po' fondente, maturo, leggermente affumicato e nocciolato, acidità molto fine, tannino friabile-sabbioso, ancora cetriolo senapato e kimchi al palato, un po' di spezie gialle, certa potenza e persistenza, fondo leggermente scuro, toni minerali salati, da buono a molto buono, leggermente caldo e dai contorni piuttosto morbidi nel finale.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2026+. Cosa significano le nostre valutazioni