2021 Gundersheim Spätburgunder VDP.Aus Ersten Lagen trocken, Rhinehessen, Germania

Naso raffinato, relativamente profondo, leggermente erbaceo-vegetale e leggermente tabaccoso, con prevalenza di bacche scure e ciliegie, con un po' di pancetta e funghi di bosco, sfumature carnose e toni legnosi moderati. Frutto fresco, amaro, di nuovo piuttosto scuro, note affumicate, vegetali essiccate fino a quelle erbacee e delicate note fungine, una certa acidità, tannino piuttosto fine e sabbioso, un tocco di agrumi sullo sfondo, poi mirtilli rossi, mineralità piuttosto evidente, note legnose affumicate, finale molto buono e fermo con una leggera speziatura eterea e succo stimolante.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2025 bis 2030+. Cosa significano le nostre valutazioni