2020 Westhofen Morstein Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Germania

Aroma deciso e piuttosto fresco di bacche e ciliegie scure in prevalenza, con sfumature erbacee e floreali delicate, oltre a toni di torrefazione, carne e minerali. Frutto magro, teso, erbaceo, ancora non sviluppato, tannino teso ma fine e un certo mordente acido, persistente al palato, mineralità gessoso-salata, note di matita, di nuovo erbe aromatiche in sottofondo, un accenno di scorza di agrumi, una certa profondità, molto buono, fermo, finale fresco con un po' di concentrato di pomodoro. Ha sicuramente bisogno di maturare.

Raccomandazioni sul consumo: 2025-2032+. Cosa significano le nostre valutazioni