Aroma di noci e lievito, anche leggermente vegetale con aromi di frutta gialla, semi di girasole, un po' di cavolfiore con briciole di selmmel e burro marrone e sfumature floreali. Frutto maturo, morbido, sorprendentemente dolce, moderato, mousseux fine, toni caramellati e burro chiarificato al palato, mela secca, buona sostanza e persistenza, implicita spezia gialla, tracce di noce, da buono a molto buono, solo di nuovo piuttosto inutilmente dolce finale con note di burro chiarificato.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2022. Cosa significano le nostre valutazioni