2020 Winkel Hasensprung Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheingau, Germania

Un po' erbaceo-pianeggiante, con ancora una traccia di sentori affumicati-riduttivi di frutta a nocciolo e agrumi, con sfumature floreali, finferli, lavanda e un accenno di cenere. Frutto fresco e levigato, acidità fine e abbastanza presente e un po' di grip di tannino friabile, tracce di fumo, mineralità gessoso-salata, ancora leggermente in sordina, persistente al palato, una certa profondità, costruzione abbastanza solida, un accenno di residuo di pompelmo in sottofondo, di nuovo lavanda, un po' di pesca dura, stile abbastanza elegante, ha tensione, ancora non sviluppato, molto buono, finale solido con tiro e grip, mineralità e accenni di spezie gialle.

Raccomandazioni sul consumo: 2024-2032+. Cosa significano le nostre valutazioni