2020 Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Rheingau, Germania

Aroma deciso, un po' secco, di erbe e tabacco, di bacche nere con un po' di ortaggi, note di legno contenute, pepe e olive nere. Frutta scura anche in bocca, spezie di legno affumicate con note di caffè e cacao, presenti, tannino un po' sabbioso, toni di ginepro al palato, ha potenza e un certo calore alcolico, in sottofondo ancora olive nere, anche origano secco, note di funghi che ricordano le piantine di erbe, una traccia di sale, accenni di liquirizia, molto buono, finale ancora leggermente asciugante con toni maltati.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2023 bis 2028+, Cosa significano le nostre valutazioni