2021 Achkarren Schlossberg Grauburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken, Baden, Germania

Aroma aspro, deciso, ma contenuto, delicatamente affumicato, nocciolato e leggermente legnoso, con aromi contenuti di pomacee e agrumi, nonché sfumature delicatamente gessose e accenni di spezie gialle. Magro, fresco, abbastanza secco, frutta leggera, toni delicatamente affumicati, vegetali e di noce, acidità vivace, tannino moderato e fine, di nuovo un po' di legno leggero, mineralità quasi intensa, un accenno di burro di noce, aromi fini di finferli e un po' di zafferano, molto buono, stretto e concentrato, finale solo leggermente asciugante che guadagna chiaramente succo con l'aria. Può maturare.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2024 bis 2029+. Cosa significano le nostre valutazioni