2020 Jechtingen Enselberg Spätburgunder Grosses Gewächs, Baden, Germania

Aroma aspro, leggermente vegetale e tabaccoso, di bacche nere e rosse con aromi vegetali relativamente freschi, leggermente pepati e accenni floreali. Frutto maturo, succoso, un po' fondente, con spezie di legno affumicate e tostate, note leggermente cenerine e toni di verdure secche, persistente al palato, certa potenza, tannino presente, fine-sabbioso, ancora leggermente asciugante, aromi di pancetta, anche un po' di funghi, certa profondità, sale in sottofondo, molto buono, fermo, finale molto caldo.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2023 bis 2028+. Cosa significano le nostre valutazioni