2020 Weißburgunder "sphère", Germania

Oro vecchio molto leggermente torbido. Aroma di nocciola e un accenno di affumicato, con aromi di frutta a bacca gialla accentuati, un po' di spezie gialle simili allo zafferano e aromi di funghi e burro. Frutta matura, soda e crostata, con toni di nocciola e spezie gialle, alcuni toni di burro e radici vegetali, acidità fine, presa di tannino friabile, note di lievito, speziatura leggermente eterea al palato, media potenza, aspro, abbastanza fermo, un accenno di finale caldo con mordente e ancora sapori di nocciola, erbe e spezie gialle.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2023 bis 2028+. Cosa significano le nostre valutazioni