2020 trocken Cuvée "großer Wingert", Palatinato, Germania

Profumo leggermente affumicato di bacche nere, sentori di bacche rosse e anche di ciliegie con sfumature carnose e baconose, un po' di pepe e un accenno di erbe mediterranee e toni floreali. Frutta matura, in parte conservata, una certa acidità, tannino fine e sabbioso, leggermente asciugante, note di verdure verdi e affumicate al palato, toni di nocciola e un accenno di pepe, una certa persistenza, alcol evidente, non troppo profondo, liquirizia in sottofondo, note di legno tostato, anche cioccolato fondente e sale, da buono a molto buono, finale caldo-alcolico.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2026+. Cosa significano le nostre valutazioni