2021 Mayschoss Mönchberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Ahr, Germania

Crostata, un po' di verdura secca e tabacco, profumo delicatamente fungino e floreale di bacche nere e rosse con moderati toni di botte e un accenno di ginepro, sfumature floreali secche e tabacco da pipa. Quasi esile, piuttosto fresco, frutto aspro, sabbia fine, tannino leggermente asciugante e un po' di mordente acido, buona persistenza, sale in sottofondo, un po' di tabacco e cenere di tabacco, accenni di spezie scure ed eteree, molto buono, delicatamente iodato, finale leggermente asciugante che guadagna succo con l'aria.

Raccomandazioni sul consumo: 2025-2030+. Cosa significano le nostre valutazioni