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Weingut Deutzerhof

Germania Ahr

Azienda vinicola Vini File 10
Nome: Weingut Deutzerhof
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1574
Indirizzo: Indirizzo
53508 Mayschoß, Germania
Zona di produzione: Ahr
Mostra in Places
Ettari vitati: 6.4 ha
Proprietario: Jürgen Doetsch
Amministratore: Hans-Jörg Lüchau, Betriebsleiter
Cantiniere: Hans-Jörg Lüchau
Telefono:
Fax:
sito web: www.deutzerhof.de
social media:
Associazioni: VDP & Barrique-Forum
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Weingut Deutzerhof
La cantina "Deutzerhof Cossmann-Hehle" si trova nel comune di Mayschoß nella regione vinicola tedesca di Ahr. Le origini della fattoria tradizionale risalgono al XVI secolo, dato che Caspar Cossmann e...

Vini degustati 278 Vini Mostra tutti

0.75 l
2022 Mayschoss Frühburgunder VDP.Ortswein trocken "A&O"
26.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Frutta calda, piuttosto rossa, che ricorda soprattutto fragole e lamponi, con un po' di prugna e not...
0.75 l
2021 Neuenahr Spätburgunder VDP.Ortswein trocken "Balthasar"
17.00 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Aroma piuttosto caldo, vanigliato e speziato, di bacche rosse e nere mature, con note affumicate e d...
0.75 l
2021 Spätburgunder VDP.Gutswein trocken
13.00 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Naso leggermente sviluppato, nocciolato, frutti rossi in parte conservati e qualche bacca nera, sfum...
0.75 l
2021 Ahrweiler Spätburgunder VDP.Ortswein trocken "Caspar" - Alte Reben
25.00 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Naso di nocciola, leggermente caldo, tabacco e rovere speziato, bacche rosse e alcune nere, note flo...
0.75 l
2023 VDP.Gutswein trocken Rosé "Toujours"
12.00 €
84 WP - buono
Traduci in Italiano Descrizione: Leicht rauchiger, etwas mandelig-nussiger und vegetabiler bis ätherisch-kräuteriger Duft mit Kern- u...
0.75 l
2023 Mayschoss Spätburgunder VDP.Ortswein trocken Rosé "Saumon de L'Ahr"
19.00 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Aromi un po' nocciolati e vegetali o erbacei di pomacee e frutta a nocciolo con un accenno di ortagg...

La cantina "Deutzerhof Cossmann-Hehle" si trova nel comune di Mayschoß nella regione vinicola tedesca di Ahr. Le origini della fattoria tradizionale risalgono al XVI secolo, dato che Caspar Cossmann e sua moglie Catharina sono menzionati come viticoltori già nel 1574. Nel 1952, Alfred Cossmann decise di commercializzare lui stesso i suoi vini, allora prodotti su 2,5 ettari. Nel 1977, sua figlia Hella ha sposato l'esperto fiscale Wolfgang Hehle, che, cambiando carriera, ha preso in simpatia il lavoro del viticoltore e ha sviluppato continuamente la cantina. Nel 1980, una nuova cantina - Der Deutzerhof - fu costruita sul Deutzerwiese, poiché la casa principale non offriva più spazio sufficiente per la lavorazione delle uve e l'invecchiamento dei vini. Wolfgang Hehle ha cambiato non solo il nome, ma soprattutto lo stile della cantina. Nella vigna, il lavoro era più rispettoso della natura e il numero di uve sulla vite era limitato. In cantina, Wolfgang Hehle ha fatto affidamento su una fermentazione spontanea controllata e delicata e su una combinazione di botti di legno grandi e piccole.

Dopo la morte di Wolfgang Hehle, dall'aprile 2013 la cantina è gestita da sua moglie Hella e dal maestro cantiniere Hans-Jörg Lüchau. Dopo che Hella Hehle si è ritirata dalla cantina nel 2019, nel 2020 l'attività è passata a Jürgen Doetsch, un amico di vecchia data della famiglia. L'attività continuerà sotto il nuovo proprietario con Hans-Jörg Lüchau, con il tecnico viticolo Christoph Hoffmann all'esterno e il piccolo team del Deutzerhof. Nel 2020 sono stati fatti nuovi investimenti in macchinari per una viticoltura ancora più naturale e nella tecnologia di cantina. Nel 2021, è stata costruita una nuova vinoteca, che serve anche come zona d'incontro per i visitatori per gustare i vini di Ahr.

Deutzerhof - Betriebsgebäude

I vigneti sono sette 6,4, di cui 5,3 di proprietà. Sono piccoli appezzamenti terrazzati e ripidi con suoli poveri, in modo che le viti siano costrette a penetrare in profondità nel terreno. Molti dei muri dei vigneti che rischiavano di crollare o erano già crollati sono stati restaurati e le piccole terrazze sono state ricostruite. Il lavoro nel sito estremamente ripido di Eck ad Altenahr è facilitato da una ferrovia a cremagliera. I vigneti sono ampiamente sparsi nei singoli siti di Daubhaus (Ahrweiler), Eck (Altenahr), Schieferlay (Dernau), Landskrone (Heimersheim), Lacherberg e Mönchberg (Mayschoß), Kirchtürmchen e Schieferlay (Neuenahr), e Herrenberg (Rech).

Sono piantati con le varietà di vino rosso Pinot Noir, Frühburgunder, Dornfelder e Blauer Portugieser, così come con le varietà di vino bianco Riesling e Chardonnay. Una caratteristica speciale sono le viti senza radici e molto vecchie. Le viti di Riesling hanno più di mezzo secolo, quelle di Portugieser risalgono agli anni '20. Il Deutzerhof coltiva anche la tipica varietà di Pinot Noir a bacca piccola chiamata "Kaasten", che è conosciuta nell'Ahr da secoli. I vigneti sono coltivati nel rispetto dell'ambiente con il verde, la limitazione della resa e la raccolta tardiva di uve fisiologicamente mature. L'influenza di barriques è applicata con cura secondo i livelli di qualità. Una specialità sono anche nobili Beerenauslesen dolci, Trockenbeerenauslesen e vini di ghiaccio da Riesling. Ogni anno vengono prodotte circa 35.000 bottiglie di vino. La cantina è membro del VDP e dell'Associazione tedesca del Forum Barrique dal 1994.

Weingut Deutzerhof Regioni: Germania Ahr
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