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Weingut Deutzerhof

Germania Ahr

Azienda vinicola Vini File 10
Nome: Weingut Deutzerhof
Mostra in Places
Anno di fondazione: 1574
Indirizzo: Indirizzo
53508 Mayschoß, Germania
Zona di produzione: Ahr
Mostra in Places
Ettari vitati: 6.4 ha
Proprietario: Jürgen Doetsch
Amministratore: Hans-Jörg Lüchau, Betriebsleiter
Cantiniere: Hans-Jörg Lüchau
Telefono:
Fax:
sito web: www.deutzerhof.de
social media:
Associazioni: VDP & Barrique-Forum
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Weingut Deutzerhof
La cantina "Deutzerhof Cossmann-Hehle" si trova nel comune di Mayschoß nella regione vinicola tedesca di Ahr. Le origini della fattoria tradizionale risalgono al XVI secolo, dato che Caspar Cossmann e...

Vini degustati 270 Vini Mostra tutti

0.75 l
2012 Spätburgunder Grand Duc
33.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Netto aroma di bacche rosse e nere con moderate note di botte, un accenno di carbone e tracce di cuo...
0.75 l
2013 Spätburgunder Grand Duc
32.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Al naso è leggermente nocciolato, con un accenno di tabacco e legno di botte, con aromi di bacche ne...
0.75 l
2021 Rech Herrenberg Frühburgunder Grosses Gewächs trocken
42.00 €
87 WP - molto buono
Descrizione: Un po' di funghi e radici, anche un accenno di pancetta-animale, profumo di bacche nere e rosse con...
0.75 l
2021 Neuenahr Kirchtürmchen Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
48.00 €
88 WP - molto buono
Descrizione: Aroma un po' nocciolato e di tabacco con sapori di bacche rosse e nere, un po' di funghi secchi e mo...
0.75 l
2021 Altenahr Eck Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
57.00 €
89 WP - molto buono
Descrizione: Aroma leggermente terroso e tabaccoso di bacche nere e rosse con un po' di erbe mediterranee essicca...
0.75 l
2021 Mayschoss Mönchberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
48.00 €
91 WP - eccellente
Descrizione: Crostata, un po' di verdura secca e tabacco, profumo delicatamente fungino e floreale di bacche nere...

La cantina "Deutzerhof Cossmann-Hehle" si trova nel comune di Mayschoß nella regione vinicola tedesca di Ahr. Le origini della fattoria tradizionale risalgono al XVI secolo, dato che Caspar Cossmann e sua moglie Catharina sono menzionati come viticoltori già nel 1574. Nel 1952, Alfred Cossmann decise di commercializzare lui stesso i suoi vini, allora prodotti su 2,5 ettari. Nel 1977, sua figlia Hella ha sposato l'esperto fiscale Wolfgang Hehle, che, cambiando carriera, ha preso in simpatia il lavoro del viticoltore e ha sviluppato continuamente la cantina. Nel 1980, una nuova cantina - Der Deutzerhof - fu costruita sul Deutzerwiese, poiché la casa principale non offriva più spazio sufficiente per la lavorazione delle uve e l'invecchiamento dei vini. Wolfgang Hehle ha cambiato non solo il nome, ma soprattutto lo stile della cantina. Nella vigna, il lavoro era più rispettoso della natura e il numero di uve sulla vite era limitato. In cantina, Wolfgang Hehle ha fatto affidamento su una fermentazione spontanea controllata e delicata e su una combinazione di botti di legno grandi e piccole.

Dopo la morte di Wolfgang Hehle, dall'aprile 2013 la cantina è gestita da sua moglie Hella e dal maestro cantiniere Hans-Jörg Lüchau. Dopo che Hella Hehle si è ritirata dalla cantina nel 2019, nel 2020 l'attività è passata a Jürgen Doetsch, un amico di vecchia data della famiglia. L'attività continuerà sotto il nuovo proprietario con Hans-Jörg Lüchau, con il tecnico viticolo Christoph Hoffmann all'esterno e il piccolo team del Deutzerhof. Nel 2020 sono stati fatti nuovi investimenti in macchinari per una viticoltura ancora più naturale e nella tecnologia di cantina. Nel 2021, è stata costruita una nuova vinoteca, che serve anche come zona d'incontro per i visitatori per gustare i vini di Ahr.

Deutzerhof - Betriebsgebäude

I vigneti sono sette 6,4, di cui 5,3 di proprietà. Sono piccoli appezzamenti terrazzati e ripidi con suoli poveri, in modo che le viti siano costrette a penetrare in profondità nel terreno. Molti dei muri dei vigneti che rischiavano di crollare o erano già crollati sono stati restaurati e le piccole terrazze sono state ricostruite. Il lavoro nel sito estremamente ripido di Eck ad Altenahr è facilitato da una ferrovia a cremagliera. I vigneti sono ampiamente sparsi nei singoli siti di Daubhaus (Ahrweiler), Eck (Altenahr), Schieferlay (Dernau), Landskrone (Heimersheim), Lacherberg e Mönchberg (Mayschoß), Kirchtürmchen e Schieferlay (Neuenahr), e Herrenberg (Rech).

Sono piantati con le varietà di vino rosso Pinot Noir, Frühburgunder, Dornfelder e Blauer Portugieser, così come con le varietà di vino bianco Riesling e Chardonnay. Una caratteristica speciale sono le viti senza radici e molto vecchie. Le viti di Riesling hanno più di mezzo secolo, quelle di Portugieser risalgono agli anni '20. Il Deutzerhof coltiva anche la tipica varietà di Pinot Noir a bacca piccola chiamata "Kaasten", che è conosciuta nell'Ahr da secoli. I vigneti sono coltivati nel rispetto dell'ambiente con il verde, la limitazione della resa e la raccolta tardiva di uve fisiologicamente mature. L'influenza di barriques è applicata con cura secondo i livelli di qualità. Una specialità sono anche nobili Beerenauslesen dolci, Trockenbeerenauslesen e vini di ghiaccio da Riesling. Ogni anno vengono prodotte circa 35.000 bottiglie di vino. La cantina è membro del VDP e dell'Associazione tedesca del Forum Barrique dal 1994.

Weingut Deutzerhof Regioni: Germania Ahr
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