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Ahr

Descrizione di Ahr

La regione vinicola che prende il nome da un affluente del Reno si trova nello Stato federale della Renania-Palatinato, in Germania. L'Ahr nasce nell'Eifel e sfocia nel Reno a sud di Bonn. I vigneti sono situati su ripidi pendii esposti a sud nella parte bassa e media della valle del fiume, profondamente incisa, per una lunghezza di circa 25 chilometri. Dopo l'evento alluvionale del 2021, la superficie vitata è stata ridotta a 530 ettari (2018: 563 ettari).

Karte vom Anbaugebiet Ahr

Clima e suolo

Nella regione superiore tra Altenahr e Marienthal, le strette aree vallive sono caratterizzate da suoli di ardesia esposti alle intemperie. Qui i vigneti raggiungono quasi il fiume. Nella regione inferiore, tra Walporzheim e Heimersheim, si trovano principalmente terreni argillosi misti a pietre esposte agli agenti atmosferici. Nelle ripide terrazze, il terreno, le rocce e i muri dei vigneti in ardesia e greywacke immagazzinano il calore del sole e lo restituiscono alle viti durante la notte, creando un microclima mediterraneo mite con temperature relativamente elevate.

Ahr - Einzellagen Mayschoß

Viticoltura biologica

Nel 2014, nella Valle di Ahr è stata presa una decisione importante a favore di una viticoltura ecologica e sostenibile. È la prima regione viticola in Germania a rinunciare completamente all'uso di insetticidi.

Area, comuni e vigneti

L'unica area è chiamata Walporzheim-Ahrtal, che consiste nell'unico Großlage Klosterberg con 38 singoli vigneti. I comuni viticoli con i loro singoli vigneti sono:

Indice delle varietà di uva

Non ci sono stati cambiamenti sostanziali rispetto al 2009. Sebbene la Valle dell'Ahr sia la regione vitivinicola tedesca più settentrionale, più di quattro quinti delle varietà di vino rosso sono coltivate qui. Il Pinot Nero domina con due terzi della superficie totale. Questa supremazia è sottolineata anche dalla "Strada del vino rosso di Ahr" e dal parallelo "Sentiero escursionistico del vino rosso". Stato 2018 (0 = meno di 0,5 ha):

Vitigno
Tedesco Nome principale
In Germania
sinonimi comuni
Colore Ettari
2018
%-
Formica
ettaro
2009
Pinot Nero
incluso Samtrot
Pinot nero, Blauer S., Pinot nero
Pinot nero clone Samtrot
rosso 368 65,4 343
Riesling Bianco Riesling, Riesling renano bianco 46 8,2 44
Frühburgunder Pinot nero blu, Clevner rosso 35 6,2 36
Reggente - rosso 18 3,2 19
Pinot bianco Pinot bianco, Pinot bianco bianco 18 3,2 10
Portugieser Blu Portugieser rosso 17 3,0 41
Müller-Thurgau Rivaner, Riesling-Sylvaner bianco 14 2,5 15
Dornfelder - rosso 10 1,8 17
Domina - rosso 9 1,6 10
Ruländer Pinot grigio, Pinot grigio bianco 8 1,4 3
Solaris - bianco 3 0,5 1
Acolon - rosso 2 0,4 3
Chardonnay - bianco 2 0,4 0
Campi scuri - rosso 2 0,4 2
Blauer Zweigelt Zweigelt, Rotburger rosso 1 0,2 1
Cabernet Cortis - rosso 1 0,2 -
Cabernet Mitos - rosso 1 0,2 1
Cabernet Sauvignon - rosso 1 0,2 1
Dakapo - rosso 1 0,2 1
San Giovanni - bianco 1 0,2 0
Kerner - bianco 1 0,2 2
Ortega - bianco 1 0,2 1
Rotberger - rosso 1 0,2 1
Sauvignon Blanc - bianco 1 0,2 -
Condimento - bianco 1 0,2 0
Cabernet Cubin - rosso 0 - -
Cabernet Dorsa - rosso 0 - -
Cabernet Franc - rosso 0 - 0
Cabertin - rosso 0 - -
Hegel - bianco 0 - 1
Huxelrebe - bianco 0 - 0
Merlot - rosso 0 - 1
Monarca - rosso 0 - -
Müllerrebe Riesling nero, Pinot Meunier rosso 0 - 0
Moscati - bianco 0 - -
Neronet - rosso 0 - -
Palas - rosso 0 - 0
Pinotin - rosso 0 - -
Traminer rosso Traminer / Gewürztraminer bianco 0 - 0
Saint Laurent Saint Laurent rosso 0 - 0
Saphira - bianco 0 - -
Sauvignier Gris - bianco 0 - -
Bacco - bianco - - 0
altre varietà bianche - bianco 0 - 1
altre varietà rosse - rosso 0 - 1
VARIETÀ BIANCHE 96 17,1 79
VARIETÀ ROSSE 467 82,9 478
TOTALE 563 100 557


Produttori

La cooperativa di viticoltori Mayschoß-Altenahr è stata fondata a Mayschoß nel 1868, diventando così una delle più antiche cooperative di viticoltori del mondo. Altri produttori noti sono Adeneuer, Ahrweiler Winzer-Verein eG, Ahr Winzer eG, Bertram-Baltes, Burggarten, Deutzerhof, Heiner & Kreuzberg, Jean Stodden, Josten Marc, Kreuzberg, Kriechel Peter, Maibachfarm, Meyer-Näkel, Nelles Thomas, Riske Erwin, Riske Reinhold, Sermann-Kreuzberg, Weingut Sonnenberg e Weinmanufaktur Walporzheim. Nella serie di eventi "Gourmet & Wine", i ristoratori collaborano con i migliori viticoltori e armonizzano le delizie culinarie con l'arte e la cultura.

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