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Regioni

Descrizioni dettagliate di tutte le denominazioni d'Europa con vitigni, tradizioni e disciplinari di produzione.

Ahr

Descrizione di Ahr

La regione vinicola che prende il nome da un affluente del Reno si trova nello stato federale della Renania-Palatinato in Germania. L'Ahr nasce nell'Eifel e sfocia nel Reno a sud di Bonn. I vigneti coprono 563 ettari di vigne su ripidi pendii esposti a sud nella parte bassa e media della valle profondamente incisa del fiume per una lunghezza di circa 25 chilometri. Nel 2014, una decisione significativa è stata presa nella valle di Ahr in direzione di una viticoltura ecologica e sostenibile. È la prima regione vinicola in Germania a fare a meno dell'uso di insetticidi su tutta la linea. Nella serie di eventi "Gourmet & Wine", i ristoratori lavorano insieme ai migliori viticoltori e portano le delizie culinarie in armonia con l'arte e la cultura.

Karte vom Anbaugebiet Ahr

Clima e suolo

Nella regione superiore tra Altenahr e Marienthal, nelle strette zone della valle predominano i suoli di ardesia. Qui i vigneti arrivano quasi fino al fiume. Nella regione inferiore tra Walporzheim e Heimersheim, ci sono principalmente terreni argillosi di loess con erosione delle pietre. Nei ripidi siti terrazzati, i suoli, le rocce e i muri dei vigneti fatti di ardesia e roccia grigia immagazzinano il calore del sole e lo rilasciano di nuovo alle viti di notte, creando un microclima mite e mediterraneo con temperature relativamente alte.

Ahr - Einzellagen Mayschoß

Area, comunità e siti

L'unica area è chiamata Walporzheim-Ahrtal, che consiste nel singolo Großlage Klosterberg con un totale di 43 vigneti individuali. I comuni viticoli con i loro siti di vigneti singoli sono:

Elenco delle varietà di uva

Non ci sono stati seri cambiamenti rispetto al 2009. Anche se la Valle di Ahr è la regione di coltivazione più settentrionale della Germania, le varietà di vino rosso sono coltivate qui per più di quattro quinti. Il Pinot Nero (Spätburgunder) domina con due terzi della superficie totale. La supremazia è sottolineata anche dalla "Ahr-Rotweinstraße" e dalla parallela "Rotwein-Wanderweg". Lo stato 2018 (0 = più piccolo di 0,5 ha):

Varietà d'uva
dt. Nome principale
In Germania
sinonimi comuni
Colore Ettaro
2018
%-
Formica
Ettaro
2009
Pinot Nero
incluso Samtrot
Pinot Nero, Blue S., Pinot Nero
Pinot nero blu clone Samtrot
rosso 368 65,4 343
Riesling Riesling bianco, Riesling del Reno bianco 46 8,2 44
Frühburgunder Frühburgunder blu, Clevner rosso 35 6,2 36
Regent - rosso 18 3,2 19
Bianco Borgogna Pinot Bianco, Pinot Bianco bianco 18 3,2 10
Portugieser Portugieser blu rosso 17 3,0 41
Müller-Thurgau Rivaner, Riesling-Sylvaner bianco 14 2,5 15
Dornfelder - rosso 10 1,8 17
Dominatrice - rosso 9 1,6 10
Ruländer Pinot grigio, Pinot grigio bianco 8 1,4 3
Solaris - bianco 3 0,5 1
Acolon - rosso 2 0,4 3
Chardonnay - bianco 2 0,4 0
Campo scuro - rosso 2 0,4 2
Zweigelt blu Zweigelt, Rotburger rosso 1 0,2 1
Cabernet Cortis - rosso 1 0,2 -
Cabernet Mitos - rosso 1 0,2 1
Cabernet Sauvignon - rosso 1 0,2 1
Dakapo - rosso 1 0,2 1
Johanniter - bianco 1 0,2 0
Kerner - bianco 1 0,2 2
Ortega - bianco 1 0,2 1
Rotberger - rosso 1 0,2 1
Sauvignon Blanc - bianco 1 0,2 -
Condimento - bianco 1 0,2 0
Cabernet Cubin - rosso 0 - -
Cabernet Dorsa - rosso 0 - -
Cabernet Franc - rosso 0 - 0
Cabertin - rosso 0 - -
Hegel - bianco 0 - 1
Huxelrebe - bianco 0 - 0
Merlot - rosso 0 - 1
Monarch - rosso 0 - -
Müllerrebe Riesling nero, Pinot Meunier rosso 0 - 0
Muscaris - bianco 0 - -
Neronet - rosso 0 - -
Palas - rosso 0 - 0
Pinotin - rosso 0 - -
Traminer rosso Traminer / Gewürztraminer bianco 0 - 0
Saint Laurent Saint Laurent rosso 0 - 0
Saphira - bianco 0 - -
Sauvignier gris - bianco 0 - -
Bacco - bianco - - 0
altre varietà bianche - bianco 0 - 1
altre varietà rosse - rosso 0 - 1
SORTEGGIO BIANCO 96 17,1 79
SORTEGGIAMENTO ROSSO 467 82,9 478
TOTALE 563 100 557


Produttori

Una delle più antiche cooperative di viticoltori del mondo è stata fondata a Mayschoß nel 1868 con la fondazione della Cooperativa di viticoltori Mayschoß-Altenahr. Altri produttori noti sono Adeneuer, Ahrweiler Winzer-Verein eG, Ahr Winzer eG, Bertram Julia, Burggarten, Deutzerhof, Heiner & Kreuzberg, Jean Stodden, Kreuzberg , Kriechel Peter, Maibachfarm , Meyer-Näkel , Nelles Thomas, Riske Erwin, Riske Reinhold, Sermann-Kreuzberg , Weingut Sonnenberg e Weinmanufaktur Walporzheim. L'ex cancelliere tedesco Konrad Adenauer (1876-1967) comprava i suoi vini rossi da alcune cantine.

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