2020 Oberstenfeld Forstberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Germania

Al naso è deciso, leggermente tabaccoso e moderatamente di legno di botte, frutta nera e rossa matura con delicate note affumicate e di cenere, pancetta e cozze. Frutto netto, teso, aspro, deciso e piuttosto fresco, acidità molto fine e tannini abbastanza presenti, ma maturi e relativamente levigati, cacao trattenuto e legno speziato al caffè al palato, persistente, di una certa profondità, mineralità salata e leggermente gessosa, un po' di radici con aglio, sfumature erbacee, delicati accenni pepati, molto buono, deciso, aspro con mordente. Ha ancora bisogno di un po' di tempo.

Raccomandazioni sul consumo: Ende 2024 bis 2031+. Cosa significano le nostre valutazioni