attualmente 179,063 Vini e 25,409 produttori, di cui 3,390 produttori classificati.
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La cantina si trova nel comune di Essenheim ( zona di Nierstein), nella regione vitivinicola tedesca di Rheinhessen. Qui la famiglia coltiva vino da circa 350 anni. A seguito della persecuzione degli Ugonotti, François Breiniville emigrò da Villepot-Loraine in Francia nella Renania nel 1655 e fondò un'azienda agricola e vitivinicola. Oggi nella tenuta vivono quattro generazioni. Si tratta dei dirigenti Adam Braunewell e Axel con la moglie Ursula (vigneti), nonché dei figli Christian (tecnica di cantina) e Stefan (degustazioni).
I vigneti si estendono su 28 ettari di vigne nei singoli siti di Teufelspfad (Essenheim) e Blume (Elsheim). Sono coltivati con le varietà di vino bianco Pinot Gris e Riesling (30% ciascuno), Chardonnay e Sauvignon Blanc, nonché con le varietà di vino rosso Pinot Noir (20%), St. Laurent, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. L'azienda agricola è membro di Fair'n Green ed è gestita secondo principi ecologici e rispettosi dell'ambiente, con l'obiettivo della sostenibilità. Questo include la cura del verde per sostenere la biodiversità, l'uso di pesticidi alternativi, la raccolta dell'acqua piovana e la produzione di energia solare.
La gamma di prodotti si divide in vini di proprietà, vini locali e vini cru (con le linee François e Réserve). I vini bianchi di vini cru sono fermentati spontaneamente. Alcuni dei vini rossi sono imbottigliati senza filtrazione. A seconda del tipo di vino, i vini vengono fatti maturare in acciaio inox, in grandi botti di legno(pezzo, mezzo pezzo) o in barrique. Nelle annate con condizioni climatiche favorevoli, vengono prodotti anche i vini Beerenauslese e Trockenbeerenauslese. Si producono anche spumanti rifermentati in bottiglia e Secco (vini frizzanti). Ogni anno vengono prodotte circa 200.000 bottiglie di vino. La cantina è membro delle associazioni di viticoltori Selection Rheinhessen e Generation Riesling.