2020 Bombach Sommerhalde Spätburgunder Grosses Gewächs, Baden, Germania

Naso teso, fresco, piuttosto fresco di bacche rosse e nere con fini aromi di erbe secche, un po' di spezie scure, cuoio, un accenno di funghi, cenere, note di ginepro e sfumature di ciliegia. Teso, succoso e fresco, ancora una volta frutto relativamente fresco, acidità vivace e tannino fine e giovanile, nocciolato e contenuto, nobili aromi speziati di cacao, un po' di pepe, persistente al palato, mandorle salate in sottofondo, speziatura scura ed eterea, buona profondità, ha potenza ed enfasi, costruzione piuttosto solida, quasi sinuosa, molto buona e lunga, succosa e finemente speziata, ancora una volta un po' eterea.

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