2017 Mitterberg IGT "Kålch", Alto Adige, Italia

Aroma leggermente affumicato e tabaccoso di ribes nero con note di bacche rosse, un po' di origano e pomodori secchi, iodio, cuoio e fumo freddo. Frutta scura con spezie di legno amare, affumicate, anche un po' cenerine, fondi di caffè e un po' di cioccolato amaro, leggermente sabbioso, allo stesso tempo tannino piuttosto friabile, una certa persistenza, molto alcol, note eteree in sottofondo, un po' di mordente acido, toni terrosi e di ginepro, inoltre erbe secche, non eternamente profondo, anche nel finale alcolico potente, cioccolatoso-legnoso e leggermente amaro.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2027+. Cosa significano le nostre valutazioni