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Weingut Balthasar Ress
Azienda vinicola Vini File 8

2016 Pinot Noir trocken VDP.Gutswein, Caviar, Rheingau, Germania

Profumo aspro, etereo-erboso e un po' pepato, anche leggermente affumicato, di bacche rosse e nere con una nota di fumo e tabacco. Frutto aspro e succoso con alcune spezie di legno affumicate e tostate e ancora erbe eteree come ginepro e pepe, acidità fine e abbastanza vivace e tannino maturo, persistente, un accenno di tabacco, note minerali salate, ottima crostata, succoso, abbastanza teso, solo un tocco di asciugatura finale con un po' di calore e ancora note erbacee-vegetali. Nel frattempo un po' più friabile di prima e quasi un po' verde nella sua etereità, ma ancora molto buono.

Raccomandazioni sul consumo: Trinken. Cosa significano le nostre valutazioni

Ultima valutazione: 15 ottobre 2022
Tipologia di vino: Rotwein(Vino rosso)
Quantità: 0.75 l
Grado alcolico: 13.5%
Classificazione: QbA
residuo zuccherino: trocken(secco)
Tipo di chiusura: Tappo a vite
Invecchiamento: grande botte di legno
Vitigno: Pinot Noir 100%
Numero di lotto: 244924
Valutazione wein.plus: eccellente (91 WP)
Ultima valutazione: 11 ottobre 2018
Raccomandazioni sul consumo: 2019-2024+
Descrizione: Traduci in Italiano Etwas nussiger, moderat holziger, gewürziger und erdiger Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit pfeffrigen Nuancen, Pilzen, einem Hauch Suppenkräuter, Cassis und Jod. Reife, saftige Frucht mit nussigen und tabakigen Holznoten, etwas Kakao und angedeutet Kaffee, gewisser Säurebiss, feinsandiges, reifes Tannin, wieder leicht pfeffrige Würze am Gaumen, auch harzige Anklänge, gute Nachhaltigkeit und Substanz, herbe, salzige Mineralik, ein Hauch Zitruszesten, sehr guter Abgang mit herbem Saft und leicht ins Ätherische gehender Würze. Legt mit Luft noch einmal deutlich zu.
Sinonimo del vitigno Pinot Noir; vedi lì

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