2013 Riesling Landwein trocken >>60<<, Rheingau, Germania

Aromi un po' nocciolosi e di lievito di frutta a nocciolo matura e agrumi in parte essiccati e canditi, con aromi di tabacco e lieve vegetazione, qualche spezia gialla e frutta pomacea croccante. Frutta molto soda, aspra e contenuta che diventa significativamente più succosa con l'aria, con sapori di lievito, nocciola e molto leggermente burrosi, acidità fine e abbastanza vivace e tannini presenti e molto fini, toni affumicati al palato, note distinte salate e un po' gessose, mineralità salata e un po' gessosa, denso e persistente al palato, buona profondità, qualche spezia gialla, pane bianco in sottofondo, erbe aromatiche e un po' di funghi, molto buono, deciso, gripposo e sempre più succoso nel finale con spezie leggermente affumicate e molta mineralità. Ha ancora bisogno di un giorno di aria.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2032+. Cosa significano le nostre valutazioni