2022 Wachau DAC Grüner Veltliner Steinfeder® trocken, Bassa Austria, Austria

Profumo fresco, piuttosto aspro, finemente vegetale, con sobrie note giallo-fruttate, delicatamente pepate ed erbacee. Frutto chiaro, lucido, finemente succoso, delicatamente erbaceo e con accenni floreali, acidità molto fine e abbastanza vivace, certa persistenza, pepe bianco in sottofondo, mineralità abbastanza evidente, ha più sostanza di quanto suggerisca il basso tenore alcolico, presa delicata, finale da buono a molto buono, finemente succoso e speziato. Per tutta la sua leggerezza, con aspirazione.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2024+. Cosa significano le nostre valutazioni