2020 Mittelheim Spätburgunder VDP.Ortswein trocken, Rheingau, Germania

Leggermente speziato, un po' di noce, funghi e un accenno di pancetta al naso, prevalentemente bacche rosse e un po' di ciliegia con un accenno di erbe secche e tabacco. Frutto aspro e succoso, con note di nocciola e rovere leggermente tostato, una certa acidità, tannini fini e sabbiosi, ancora leggermente asciuganti, una certa persistenza, note di fondi di caffè e spezie erbacee, toni pepati e salati, ottimo finale con un accenno di cenere.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2028+. Cosa significano le nostre valutazioni